チトリノ500ml
商品番号: R388000000
¥3,900
税込み価格になります。
TERRE BORMANE
テッレ・ボルマーネは、イタリアをはじめ海外の一流レストラン、ホテル、ケータリング、グルメショップ向けのオリーブオイルをはじめとする業務用ブランドです。リグーリア特産品の本当の価値と古い伝統を再認識するというコンセプトのもとで作られる、ユニークできわめて高品質です。このテッレ・ボルマーネのスペシャリティ商品は、世界最高峰の料理人であるアラン・デュカスとの協力関係のもと生まれています。また、モンテカルロのルイ・キャーンズ、ニースのネグレスコ、パリのアラン・デュカス、ヴォルナスのジョルジュ・ブラン等、最高級レストランで使用され、あるいはパリのエディアールやミラノのペック、ニューヨークのバーグドルフ・グッドマンなどの一流ショップで販売されています。
レモンの爽やかなオリーブオイル
フレッシュなレモンの香りをまとったエクストラヴァージンオリーブオイルです。
爽やかなレモンの酸味とオリーブのやわらかな香りが調和します。
パンにつけてお召し上がりいただきますと、レモンの爽やかな風味が口の中に広がります。
お召し上がり方
パンにつけてお召し上がりいただきますと、レモンの爽やかな風味が口の中に広がります。
サラダ、カルパッチョのドレッシングや、魚料理の仕上げに使っても爽やかに引き締まります。バニラアイスにかけてもレモンオイルがアクセントとして良いです。
商品情報
| 商品名 |
テッレボルマーネ チトリノ |
|---|---|
| 名称 | 食用オリーブ油、レモン |
| 内容量 | 500ｍｌ |
| 原材料 | 食用オリーブ油 |
| 原産国 | イタリア |
| 賞味期限 | 商品ラベルに記載 |
| 保存方法 |
直射日光を避けて冷暗所で保存してください。 |
| 発送方法 | 常温 |
冷凍したお肉が新鮮な理由
TAICHI RICHはチルドで仕入れをし、自社加工場で素早くカットし、－40℃で急速凍結しています。一般的な業者冷凍庫で冷凍するとゆっくり冷凍され、その際に発生した水分も一緒に冷凍されるため、解凍したときにドリップが多く流出し、うま味も流れてしまいます。
TAICHI RICHはただ保存期間を延ばす為に冷凍しているのでは無く、いつでも良い状態で美味しく召し上がって頂く為に自信を持って品質劣化することなく冷凍しているのです。
温度変化に注意
急激な温度変化による解凍は、品質劣化を招き、臭いが出やすくなる原因になります。また細菌の繁殖、ドリップがたくさん出てしまい、うま味が流出してしまう恐れがありますのでお避け下さい。
解凍方法
冷凍庫から冷蔵庫に移し、自然解凍をおすすめします。(約半日)
調理する前に冷蔵庫から出し、室温に戻します。
最高の状態で召し上がるためには計画的に解凍し、おいしい料理を作りましょう。
全ての商品は税込価格になります。
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