フレークソルト ワイルドマッシュルーム125g
商品番号: R450150007
¥2,000
税込み価格になります。
「地中海クリスタルフレークソルト ワイルドマッシュルーム」
女神アフロディーテが生まれたクリスタルブルーの地中海の海水にポルチーニ（セップ茸）をミックスした薫り高いソルトです。手作業で作られる大粒のピラミッド型の美しい結晶、滑らかな舌触り、まろやかな風味など人間の五感を満足させることで、世界のグルメ達を魅了しています。美しい海水が持つナチュラルな旨味をそのまま閉じ込めた深い味わいと、溶けやすく素材になじみやすいフレーク状の形態でお料理の味を一層引き立てます。暖かいお料理のシーズニングにはもちろんのこと、冷たいお料理にも、溶けやすいので安心してお使いいただけます。テーブルの小皿に入れてお洒落にディスプレイ。自分の指を使って、お好みの量を塩加減できます。セップ茸の旨味に富んだソルトは、シンプルなお料理をより一層引き立てます。ピザ、卵料理、ステーキ等にお使いください。
お召し上がり方
1.ピザ、卵料理、ステーキ等にお使いください。
2.パスタを茹でて、地中海クリスタルフレークソルト・ワイルドマッシュルームで味付け。
3.スクランブルエッグを地中海クリスタルフレークソルト・ワイルドマッシュルームで味付け。注意深く卵の殻に盛り、よくグリルしたベーコンで飾り付け。
商品情報
| 商品名 |
フレークソルト ワイルドマッシュルーム |
|---|---|
| 名称 | 食塩加工品 |
| 内容量 | 125g |
| 原材料 | 海水 ポルチーニ ポルチーニパウダー |
| 原産国 | キプロス |
| 賞味期限 | 3か月以上 |
| 保存方法 |
直射日光を避けて冷暗所で保存してください。 |
| 発送方法 | 冷凍同梱可能 |
冷凍したお肉が新鮮な理由
TAICHI RICHはチルドで仕入れをし、自社加工場で素早くカットし、－40℃で急速凍結しています。一般的な業者冷凍庫で冷凍するとゆっくり冷凍され、その際に発生した水分も一緒に冷凍されるため、解凍したときにドリップが多く流出し、うま味も流れてしまいます。
TAICHI RICHはただ保存期間を延ばす為に冷凍しているのでは無く、いつでも良い状態で美味しく召し上がって頂く為に自信を持って品質劣化することなく冷凍しているのです。
温度変化に注意
急激な温度変化による解凍は、品質劣化を招き、臭いが出やすくなる原因になります。また細菌の繁殖、ドリップがたくさん出てしまい、うま味が流出してしまう恐れがありますのでお避け下さい。
解凍方法
冷凍庫から冷蔵庫に移し、自然解凍をおすすめします。(約半日)
調理する前に冷蔵庫から出し、室温に戻します。
最高の状態で召し上がるためには計画的に解凍し、おいしい料理を作りましょう。
全ての商品は税込価格になります。
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